Resep

Sawi Gulung isi Daging Ayam

Cobain yuk teman-teman

biar ga bosan makan daging gitu-gitu aja coba deh di gulung pakai sawi terus isi daging nya , mari kita coba buat yuk 😘

BAHAN-BAHAN

  • Daun sawi putih⁣
  • Daun bawang⁣

Bahan Isian :

  • 400 gr daging ayam cincang⁣
  • 200 gr udang cincang kasar⁣
  • 1 sdm minyak wijen ⁣
  • 1,5 sdm saos tiram⁣
  • 1 sdm gula⁣
  • 1 sdm garam⁣
  • 1 sdm kecap asin⁣
  • 1/4 bawang bombay cincang halus⁣
  • 2 sdm tepung maizena⁣

⁣Bahan Saos :

  • Saos bbq (saya pake saos la fonte)⁣
  • Saos extra pedas (delmonte)⁣
  • Kecap asin⁣
  • Saos tiram⁣
  • Gula ⁣
  • Garam⁣
  • Merica⁣
  • Bawang bombay iris tipis⁣
  • 2 siung bawang putih geprek halus⁣
  • 1 buah tomat merah ukuran besar⁣
  • 3 cabe merah rawit⁣
  • Perasan jeruk nipis/lemon (sesuai selera)⁣
  • Air⁣
  • Mentega⁣

CARA MEMBUAT

  1. Rebus lembaran daun sawi putih (kurang lebih 3 menit cukup sampai layu aja) di air yg diberi sedikit garam. Kemudian tiriskan ke air dingin agar menghentikan pemasakan. ⁣
  2. Kemudian campur semua bahan isian. Aduk rata. Dan masukkan ke daun sawi. Letakkan isiannya di bagian daun. Kemudian lipat pinggir kanan dan kiri daun kemudian gulung sampe ujung daun sawi (bagian tulang daun yg berwarna putih). Kemudian ikat dengan daun bawang. Tiriskan.⁣
  3. Sementara itu, tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega sampai harum dan layu.
  4. Masukkan tomat dan semua bahan saos. Beri sedikit air. Beri perasan jeruk lemon. Koreksi rasa.
  5. Masukkan sawi gulung yg sudah diisi daging. Tambahkan sedikit air agar matang. Koreksi rasa. Dan siap disajikan 💕💕💕

CATATAN :

Makanan ini tergolong cukup sehat karena ga pake digoreng. Cuma dikukus dan direbus bareng saosnya. Mari makan 🍛🥒🥟⁣

Source
Sumber

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *