Resep
Roti Maryam Gurih dan Lezat Ala Resto
Roti maryam atau roti canai ini sangat cocok dimakan dengan kari gulai kambing
Hallo gaes, kali ini ini aku mau share salah satu hidangan yang kalau gak salah dari Negara Malaysia yang paling suami dan keluarga aku suka banget yaitu adalah roti maryam atau biasanyanya di sebut roti canai apalagi kalau ada kuah gulai kambing dan telur rebusnya sedap banget dan ditambah acar timun wah bisa ludes sekejap.
Resep ini praktis & gampil buatnya, bahannya juga mudah karna ada semua didapur
Rotinya juga dicemil polosan gitu aja udah enak lho
Bikin yuk…
BAHAN – BAHAN
Bahan A
- telur 1 butir
- minyak sayur 50gr
- air hangat 150ml
Bahan B
- tepung protein tinggi 300gr
- susu bubuk 10gr
- garam 1/2 sdt
- gula halus 1 sdm
CARA MEMBUAT
- Aduk rata bahan A kemudian masukkan bahan B lalu uleni hingga kalis ±15-20 menit.
- Bagi & timbang adonan masing-masing 70gr (sesuai selera) lalu bulatkan dan rendam dalam minyak lalu diamkan 1-2 jam.
- Pipihkan adonan lalu gilas hingga tipis melebar kemudian oles dgn mentega lalu gulung & ditarik ulur memanjang kemudian buat 2 lingkaran berbentuk huruf S lalu tumpuk lingkarannya lalu pipihkan lagi.
- Panggang dalam wajan anti lengket dgn api kecil hingga adonan kecoklatan.
- Sajikan sesuai selera
