hallo, Menuju akhir Bulan Ramadhan perayaan Hari Raya Idul Fitri. Lebaran adalah hal yang paling kita nanti-nanti setelah sebulan penuh berpuasa menahan hawa nafsu terutama haus dan lapar. Nah biasanya ni emak-emak dirumah pastinya lagi sibuk buat kue kering untuk hidangan tamu lebaran nanti.
Pas banget nih, aku mau bagi-bagi resep kuker yang paling hits dan pasti disukai banget yaitu chocolate stick cookies. Yang mana Kue kering ini sangat gurih , krenyes, dan manisnya coklat bikin nagih banget, gak salah lagi kan inii dia alasannya bisa hits.
yuks… gak usah lama-lama lagi , praktekin aja udah resep dibawah ini… heheheh… selamat mencobaa yaa 
BAHAN – BAHAN
- Margarin 200 gr
- Gula Halus 30gr
- Kuning Telur 2 butir
- Tepung Protein Sedang 300 gr
- Maizena 30gr
- Susu Bubuk 20gr
Bahan Olesan
- 1 butir kuning telur kocok rata
Bahan Topping
- Chocolate stick potong 2
- Chocochip ( optional)
CARA MEMBUAT
- Siapkan wadah lalu tuangkan bahan-bahan : margarin, gula halus juga kuning telur dengan “ballon whisk” sampai tercampur rata atau menggunakan mixer
- kemudian tuang campuran tepung, susu juga maizena, sedikit demi sedikit keadonan sebelumnya hingga kalis , lalu bentuk bulat
- Selanjutnya ambil sebagian adonan lapisi dengan plastik, gilas melebar setebal kurang lebih 0.5cm dengan pengiling kue/ rolling pin (acuan panjang ukuranku adalah choco stick)
- Setelah itu bentuk bagian-bagian adonan dengan acuan ukuran choco stick yang telah dipotong 2 tersebut. Lalu tata chocolate stick diatas adonan yang telah di potong-potong, beri hiasan adonan cookies dan tempel chocochip
- Oles kuning telur pada bagian adonan saja dan jangan terkena chocosticknya
- Sesudah itu oven di suhu 140° selama 15menit
Lalu turunkan suhu ke 100° dan oven lagi selama 15menit - Angkat kue kering tersebut dari oven dan dinginkan, lalu sajikan dalam toples cantik.
