Cake potong jadul ini favorit waktu kemarin lebaran :D. Buatnya cuma 1 loyang tapi yang nyerbu sampe 1 rumah hehehe. Rasanya yang manis gurih ditambah teksturnya yang lembut dan sedikit kenyal membuat aku sekeluarga kalap makan ini. Satu hari langsung ludeeees.
BAHAN-BAHAN
- Gula Pasir 100 gram
- Telur ayam 4 butir
- Tepung Terigu Kunci Biru 100 gram
- Susu Bubuk 20 gram
- Vanilli Bubuk 1 bungkus atau 25 gram
- Butter 75 gram
- SP ( optional ) jika merasa telur kurang fresh
- Buttercream
- Keju Parut
CARA MEMBUAT
- Siapkan wadah lalu tuangkan telur dan kocok telur ditambah gula hingga mengambang kental berjejak pakai mixer dengan kecepatan full speed.
- Setelah itu masukan tepung terigu ,susu bubuk dan vanili bubuk aduk rata dengan spatula.
- Kemudian masukan butter yang telah di lelehkan dan aduk rata .
- Tuang adonan kedalam loyang berukuran 20×20 cm yang telah dioles margarin & dialas baking paper.
- Terakhir panggang adonan yang telah di tuang diloyang kedalam oven dengan suhu panas 170’c api atas bawah selama 25 menit (tergantung oven masing-masing ) hingga matang.
- Lalu angkat dari oven diamkan cake biar dingin tidak panas, lalu oles cake dengan buttercream kemudian taburi keju yang sudah diparut.
